در این نوشته قصد داریم به شرح اقدامات پروژه قنادی معروف باتر واقع در شهر تهران بپردازیم.
درباره پروژه قنادی باتر
شیرینی باتر واقع در خیابان ملاصدرا، نبش شیخ بهایی، یکی از خاص‌ترین و معروفترین قنادی‌های تهران است. بسیار مفتخر هستیم که در این پروژه با جناب آقای دکتر زنجانی و قنادی بزرگ باتر همکاری داشته‌ایم.
طی پروژه قنادی باتر 18 دستگاه یخچال و ویترین مخصوص انواع کیک و شیرینی تر تقدیم این قنادی شد. تمامی این دستگاه‌ها با جدیدترین فناوری‌ها دارای سیستم رطوبت سرد هستند. (سیستم رطوبت سرد، سازوکاری مخصوص نگهداری کیک و شیرینی تر است که در حفظ طراوت، عطر و طعم شیرینی تاثیر به سزایی دارد.)
ویترین‌های مخصوص نان فانتزی داخل چوب ترمو، ویترین‌های ویژه نگهداری شیرینی خشک، میزهای مخصوص دخل، میزهای سرو مشتری، یخچال ایستاده 2 متری پشت بسته 6 درب و تمام استیل مخصوص داخل کارگاه، فریزر ایستاده 2 متری پشت بسته 6 درب تماما استیل ویژه استفاده در کارگاه از دیگر تجهیزاتی هستند که در این پروژه به قنادی باتر افزوده شدند.
پروژه شیرینی باتر از پرافتخارترین پروژه‌های تیم بوده که نتایج آن با مراجعه به قنادی باتر واقع در خیابان ملاصدرا تهران قابل ملاحظه است.
